Temperatura Ideal para Vinho: você sabe qual é de cada um?

A temperatura ideal para servir um vinho é um detalhe que muitas vezes passa desapercebido, mas que pode fazer toda a diferença na experiência sensorial da bebida. Cada tipo de vinho possui uma temperatura ideal para ser apreciado em sua plenitude, ressaltando seus aromas, sabores e texturas. Para os vinhos tintos, a temperatura ideal varia […]

Qual vinho combina com peixe? Descubra as melhores harmonizações

Na hora de escolher um vinho para acompanhar um prato de peixe, é importante levar em consideração o sabor e a textura da carne do peixe, assim como os temperos e molhos que o acompanham. Diferentes tipos de peixe pedem diferentes tipos de vinhos para garantir uma harmonização perfeita e realçar os sabores do prato. […]