O consumo de vinho é uma prática muito comum em várias partes do mundo, inclusive no Brasil. Além de ser uma bebida saborosa, o vinho também pode trazer diversos benefícios à saúde, quando consumido com moderação. No entanto, é importante estar ciente de que o vinho também pode ser uma fonte significativa de calorias. As […]
Taninos são compostos químicos encontrados naturalmente em várias plantas, incluindo as uvas usadas para fazer vinho. Eles são responsáveis por aquela sensação de secura e adstringência que sentimos na boca ao beber um vinho tinto encorpado. Os taninos são encontrados principalmente nas cascas, sementes e caules das uvas, e são liberados durante o processo de […]
O Vinho Tem Corpo… Quando se fala em vinho, é quase impossível não mencionar a expressão “o vinho tem corpo”. Mas afinal, o que isso significa? Em termos simples, o corpo do vinho se refere à sensação de peso e textura que ele possui na boca. Esta característica é influenciada por diversos fatores, tais como […]